アボカドとささみのグラタン

アボカドを半分にきり種を取り除いたら格子状に切り目をいれスプーンで中身を取り出します。

ささみを電子レンジで温め中まで火が通ったらフォークでほぐしてアボカドと合わせます。

茹で卵をほぐしささみ、アボカドと合わせたら無糖ヨーグルト、マヨネーズ、塩胡椒、めんつゆで味付けをします。

仕上げにパプリカパウダーと乾燥パセリを振りかけると仕上がりが綺麗になります。