甘さ控えめ!赤紫蘇ジュースの画像

Description

りんご酢と少しのハチミツで、甘さ控えめの赤紫蘇ジュースベースをどうぞ。

材料

1袋
蜂蜜
50g
りんご酢
500cc

作り方

  1. 1

    写真

    赤紫蘇を水で洗い、太い茎を切り落とす

  2. 2

    写真

    鍋にりんご酢と蜂蜜を入れ沸騰させる

  3. 3

    赤紫蘇をハサミでバチバチと適当に切りながら鍋に入れる

  4. 4

    写真

    しんなりしてきたら、上下を入れ替えるように混ぜながら15分ほど煮詰める

  5. 5

    火を止め、ザルにペーパーをあわせて濾す

  6. 6

    シソを搾るようにしながら、赤紫蘇エキスを濾して保存瓶に移して出来上がり❗

  7. 7

    写真

    今回は使用したりんご酢の瓶に保存して完了❕

コツ・ポイント

15分ほど煮るだけなので、とても簡単です!

このレシピの生い立ち

甘くないスッキリとした赤紫蘇ジュースを作りたくて。
スッキリしすぎて、子どもたちには。。。。
レシピID : 6296418 公開日 : 20/06/14 更新日 : 20/06/14

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