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ナスに切り込みを入れて水を入れたボールにつけておく。（10分くらい・重要！）大きいナスはたて半分に切ってください。
鍋に油少々をひいて、ナスを軽く炒める。（他の野菜がある場合は一緒に。全体に油がまわる程度に軽く）
◎の調味料を全部入れる。（味をみて醤油はお好みの量に調整） カボチャを入れる場合は砂糖を少し入れるとおいしいです。
弱火で焦がさないように野菜を返しながら30分くらいコトコト煮る。 （鍋の蓋をして水分をじっくり出してください）
印刷400枚MYフォルダ650人ありがとうございます★
美味しそうなレポありがとうございます！
がんもも美味しいですよね！レポありがとうございます♪
レポありがとうございます！
ゆうゆ0826
ゆうゆ0826
