切干しと蒸しなすのコチュジャン和え。
タイガーりり
作り方
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1
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ナスは縦縞に皮をむき、ラップしてレンジで3分チン。
冷めたら細長く切っておく。
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2
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切干しは軽く水で戻す。
お好みの硬さに。
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3
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①のナスと、よく水を絞った②の切干しと★を和える。
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コツ・ポイント
レンチンしたナスは熱いので、取り出したら水にさらすと早く冷めます。
このレシピの生い立ち
知人から教えてもらったレシピをアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
タイガーりり
