【鶏皮とコーンのガーリックペパー炒飯】
Description
【働くママ】の節約料理(^^♪
冷飯消費に！
捨てずにストックしておいた鶏肉からはいだ鶏皮活用で節約、絶品炒飯！
冷飯消費に！
捨てずにストックしておいた鶏肉からはいだ鶏皮活用で節約、絶品炒飯！
☆ｓ４☆
材料
（2人分）
400g
100g
2個
〇ハウス焦がしにんにく
大さじ1/2
〇ハウス香りソルト 4種のペパーミックス
大さじ1/2
※糸唐辛子（お好みで）
適量
作り方
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1
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材料はこんな感じ。
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2
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冷凍ストックしておいた鶏皮を細く切ります。
（※半解凍状態のうちに切ると、とっても切りやすいです）
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3
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ピーマンは粗みじん。
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4
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フライパンに鶏皮を入れてカリッと炒めます。
（※油不要。鶏皮からじわじわと出てきますので）
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5
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ピーマンと焦がしにんにくを入れて・・・
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6
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炒めます。
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7
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冷飯を入れてさらに炒めます。
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8
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最後にコーンを入れて全体に混ぜるようにサッと炒めます。
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9
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香りソルト 4種のペパーミックスで味を調えます。
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10
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器に盛って、お好みで糸唐辛子をのせて出来上がり～！
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コツ・ポイント
※冷凍ストックしておいた鶏皮使用で、何とも言
えない香ばしさ。美味しい炒飯が出来ますよ！
※クネクネで切りにくい鶏皮は、半解凍状態で
切るととっても楽です！
えない香ばしさ。美味しい炒飯が出来ますよ！
※クネクネで切りにくい鶏皮は、半解凍状態で
切るととっても楽です！
このレシピの生い立ち
鶏皮活用レシピ。
節約レシピ。
節約レシピ。
☆ｓ４☆
