梅と薬味のさっぱりまぜごはん
Carri子
作り方
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1
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梅干しの種を取り除き包丁でたたく。
大葉とみょうがは細かく切り、冷凍枝豆は解凍しておく。
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2
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炊きたてのごはんに☆を全て入れて混ぜる。
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3
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味見して、お好みで白だしと塩昆布の量を調整したら完成〜！
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コツ・ポイント
酢飯にしてもいいですが、炊きたてご飯に白だしの組み合わせが好きです！おにぎりにしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
暑くなると、どうしても麺にいきがち。。。ごはんをさっぱり食べたくて、梅干しや枝豆、薬味など、夏の主役を混ぜ合わせています。
ふだんはごはん1杯ですが、これだと2杯以上食べれるんです^^
ふだんはごはん1杯ですが、これだと2杯以上食べれるんです^^
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Carri子
