豚肉の唐揚げ粉焼き

ひと口サイズに切った豚もも肉に唐揚げ粉を多めに（＊ コツ・ポイント欄参照）まぶす。

熱したフライパンにオリーブオイルを引く。油が行き渡ったら弱火にし【１】の肉を並べる。

蓋をして弱火のまま５分焼く。その後ひっくり返して５分焼く（蓋を忘れないこと）。