アスリート食★いわし缶で人参しりしり

にんじんのせん切りはスライサーを使用すると簡単にできます。
いわし味付け缶を使用する場合、調味料を少なめにしてください。

ビタミンAは免疫力強化の他に紫外線によって体内で作られる活性酸素を除去する働きもあるので、屋外競技の選手には積極的にとってほしい栄養素です。このビタミンは油で調理することで吸収がよくなります。腸内環境を良くする食物繊維もしっかりとれます。