便利！刻み油揚げの冷凍保存

一回分づつ縛っていく時に、なるべく空気を抜きます。
自然解凍すれば使いやすいですが、急いでいる時はそのままで炒めたり煮たり出来ます。

これまではシール付きバッグ(ジプロックなど)に入れて冷凍していましたが、切らした時にポリ袋で代用したら、この方がシールの開け閉めの手間がなく、経済的でもあると思い、以来こうして冷凍しています！冷凍庫で見つけ易いのも良い点です。