あま酒で作るマンゴーチェー
Description
ベトナムのスイーツ「チェー」をあま酒の甘みで作りました。ココナッツミルクとあま酒の甘みが美味しいスイーツです(^^)
材料
(2人分)
作り方
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1
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今回はこちらのあま酒を使いました。
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2
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タピオカをたっぷりの湯(分量外)で透明になるまで茹でてザルにあけて冷水にさらしておく。
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3
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器にマンゴーを入れて、濃縮あま酒、ココナッツミルク、タピオカを混ぜ合わせたものを注ぎ、砕いたナッツをまぶす。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あま酒を使ったスイーツレシピを作りたいと思いレシピにしました。
砂糖の代わりに砂糖不使用のあま酒を使っているのでヘルシーです。ぜひお試しください(^^)
砂糖の代わりに砂糖不使用のあま酒を使っているのでヘルシーです。ぜひお試しください(^^)
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