スタミナたっぷりニラだれon焼き厚揚げ
みーこ227
作り方
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1
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ニラは、さっと茹でて水にとって色止めしたら、細かく切る。
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2
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しょうが、にんにく、ねぎはみじん切りにする。
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3
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1、2、にAの調味料をすべて加え、よく混ぜる。
これでピリ辛ニラだれの出来上がり。
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4
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厚揚げは、食べやすいように4等分に切り、形を崩さないように両面フライパンで焼く。
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5
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厚揚げをお皿に盛り付けたら、3のピリ辛ニラだれをかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ニラと厚揚げをあわせた料理を考えていたら、こうなりました。
