電気圧力鍋でホクホク♪かぼちゃの煮物
LITHON公式
作り方
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ライソンの万能電気圧力鍋で作るレシピをご紹介。電気だから安心安全。圧力調理で時間のかかる調理もあっという間に出来上がり♪
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材料です。※詳細は【材料】一覧に記載しています。
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かぼちゃはスプーンでわたを取り、食べやすい大きさに切ります。
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切ったかぼちゃの面取りをします。まずは四辺に包丁を当て、角を取ります。
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次に皮を水玉模様のように2-3箇所そぎ落とします。
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全てのかぼちゃの面取りが完了しました。
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内鍋に砂糖、醤油、酒、みりんを入れ、軽く混ぜ合わせます。
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かぼちゃと水200cc(分量外)を入れます。
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「お好み設定」で10分加圧します。
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ピンが下がったらできあがりです。
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コツ・ポイント
面取りは手間になりますが、荷崩れを防いだり、調味料の染み込みを良くしたりする役割があるので、必ず行ってください。日が経つごとに味が染み、冷めても美味しい為作り置きにもぴったりです。保存の際は煮汁ごとタッパーに入れ、冷蔵庫で保管してください。
このレシピの生い立ち
ライソンの製品でもっと美味しい料理を楽しんでいただけるように考えたレシピです。
下記サイトでは「誰でも気軽に簡単に」をコンセプトに、ライソンの製品で暮らしをより豊かにする情報をご紹介しています。
https://lithon.info/
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