爽やか抹茶ティラミス
ジョリーキッチン
作り方
-
-
1
-
小さいめのボールにお湯と抹茶を入れ混ぜる。生地ができるまで冷蔵庫で待機。(ダマがなくなるまで)
-
-
-
2
-
大きめのボールに卵黄と砂糖入れ、ホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。
-
-
-
3
-
マスカルポーネチーズを入れ混ぜる。
-
-
-
4
-
別のボールに生クリームを入れ7分立てする。
-
-
-
5
-
マスカルポーネのボールに生クリームを入れ完全混ぜる。
-
-
-
6
-
❶で作った抹茶液
にレディフィンガークッキーを浸し型に隙間無く並べる。マスカルポーネの生地の半分をクッキーの上に流す。
-
-
-
7
-
もう一度同じ事を繰り返し、冷蔵庫で6時間は冷やす。
-
-
-
8
-
食べる直前に抹茶を振って、召し上がり。
Enjoy your tiramisu:)
-
-
-
9
-
今回作った抹茶はこれ！質の良い抹茶です。抹茶の量はお好みで調節して下さい。
-
-
-
10
-
切るとこんな感じ。yummy
インスタにも載せてるのでチェックしてね！jolie_kitchen25 です。
-
コツ・ポイント
マスカルポーネを入れたら、混ぜ過ぎ無いこと。
このレシピの生い立ち
オリジナルのティラミスが美味しくできたので、抹茶でも作ってみました。
(
)
ジョリーキッチン
