ヌガーグラッセ
クックたまこさん
作り方
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1
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生クリームを7部立てに泡立てる
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2
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卵白を7部立てに泡立て、甘味料を入れてツノがピンと立つまで泡立てる
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3
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生クリームにドライフルーツ、ナッツ、冷凍ブルーベリー類を入れて混ぜる
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4
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3にメレンゲを入れて混ぜる
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5
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型に入れて冷凍庫で4時間以上固めたら完成
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コツ・ポイント
ドライフルーツはラム酒やブランデーでふやかしておくといい。
フルーツはなんでも美味しそう。
フルーツはなんでも美味しそう。
このレシピの生い立ち
朝イチのレシピで見たのを少し低糖質にアレンジして作ってみた。簡単で最高に美味しい!!
今回はスジャータホイップで作ったけど、生クリームで作れば更に美味しそう。
今回はスジャータホイップで作ったけど、生クリームで作れば更に美味しそう。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
クックたまこさん
