すぐできる・ごぼうの唐揚げ

ゴボウの皮を包丁で軽く擦りながら剥きます。5センチ位の長さに切り　太いなら4等分に切ります

ボールに入れて熱湯に3分付けたらザルに上げて水気を切り・ジップロックに調味料と一緒に入れたら平べったくして味をなじませる

30分位たったら袋に入れたまま汁を捨てます。そこに片栗粉をまんべんなく混ざる位入れて　よく混ぜます。