アスパラのカリカリチーズパン粉焼き
ちいさなしあわせKT
作り方
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1
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アスパラは根元数センチを切り落とします。
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2
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アスパラは根元数センチを切り落とします。
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3
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アスパラは根元数センチを切り落とします。
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4
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巻いたら転がしながら、巻き終わりに小麦粉をしっかりつけます。
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5
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平らの容器に○を入れて溶き、固めに衣をつくり、肉を転がし衣をつけ、パルメザンチーズをまぶしたパン粉をしっかりつけます。
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6
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フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、アスパラを転がしながら焼きます。
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7
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お皿に盛り完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
北海道ではアスパラがいままさに旬の時期なので、色々な料理法を楽しんでいます。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ちいさなしあわせKT
