飲む点滴、米麹の甘酒。

飲む点滴、米麹の甘酒。

Description

BUYDEEMステンレスボトルに米麹とお湯を入れるだけ。5時間ほったらかせば、自家製の米麹甘酒の完成です♡

材料 (つくりやすい量)

米麹(みやこ麹)
100g(1枚)
お湯(60℃)
300ml

作り方

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シート状に固まっている米麹をほぐします。

2

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ここまでパラパラにほぐします。

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ほぐした米麹を、BUYDEEMステンレスボトル(フードジャー)に入れます。

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60℃のお湯を加えて、しっかりと蓋を閉め、そのまま常温で5時間放置します。

5

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5時間後、米麹甘酒の完成です。

つぶつぶが気になる場合は、ミキサーで滑らかにしてもOKです。

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ステンレスボトルシリーズ。ミニボトルは、ホワイト、ピンク、イエロー、グリーン。フードジャー はホワイト、ピンク。

コツ・ポイント

*温度計がない場合は、沸騰させたお湯に常温の水を同量加えると約60℃のお湯になります。

*米麹のみをつかうタイプの甘酒です。

*甘酒と言ってもアルコール成分はありません。

このレシピの生い立ち

BUYDEEM JAPANブランドにかわいらしいステンレスボトルシリーズが加わりました♪長時間保温ができるフードジャーなら発酵ドリンクの米麹甘酒も簡単です!

薬膳的に、米麹は、おなかの調子を整えて、疲労回復によいとされています。
レシピID : 6304551 公開日 : 20/06/18 更新日 : 20/10/19

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