飲む点滴、米麹の甘酒。
Description
BUYDEEMステンレスボトルに米麹とお湯を入れるだけ。5時間ほったらかせば、自家製の米麹甘酒の完成です♡
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材料
（つくりやすい量）
米麹（みやこ麹）
100g（１枚）
お湯（６０℃）
300ml
作り方
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1
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シート状に固まっている米麹をほぐします。
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2
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ここまでパラパラにほぐします。
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3
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ほぐした米麹を、BUYDEEMステンレスボトル（フードジャー）に入れます。
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4
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60℃のお湯を加えて、しっかりと蓋を閉め、そのまま常温で５時間放置します。
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5
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５時間後、米麹甘酒の完成です。
つぶつぶが気になる場合は、ミキサーで滑らかにしてもOKです。
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6
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ステンレスボトルシリーズ。ミニボトルは、ホワイト、ピンク、イエロー、グリーン。フードジャー はホワイト、ピンク。
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7
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＊バイディームなら煮出し煮込みが簡単です。
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コツ・ポイント
＊温度計がない場合は、沸騰させたお湯に常温の水を同量加えると約60℃のお湯になります。
＊米麹のみをつかうタイプの甘酒です。
＊甘酒と言ってもアルコール成分はありません。
＊米麹のみをつかうタイプの甘酒です。
＊甘酒と言ってもアルコール成分はありません。
このレシピの生い立ち
BUYDEEM JAPANブランドにかわいらしいステンレスボトルシリーズが加わりました♪長時間保温ができるフードジャーなら発酵ドリンクの米麹甘酒も簡単です！
薬膳的に、米麹は、おなかの調子を整えて、疲労回復によいとされています。
薬膳的に、米麹は、おなかの調子を整えて、疲労回復によいとされています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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