なめ茸おろし
作り方
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1
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大根は皮を剥きおろします。
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2
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大根おろしを器に汁ごと盛りつけ。
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3
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なめ茸を大根おろしに乗せ、めんつゆ適量をかけ出来上り。
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コツ・ポイント
大根の部位によっては辛いので好みの部位で。
なめ茸、めんつゆは好みで量の調整を。
なめ茸、めんつゆは好みで量の調整を。
このレシピの生い立ち
胃もたれして食欲が無い時にたまたま、大根おろしを作って作りました。
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大根は皮を剥きおろします。
大根おろしを器に汁ごと盛りつけ。
なめ茸を大根おろしに乗せ、めんつゆ適量をかけ出来上り。