簡単おから100％クッキー
Description
糖質制限中のおやつ研究☆
はなゆうママン
材料
（2cm×3cmサイズで15枚くらい）
作り方
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1
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マーガリン50gにエリスリトール40gを加えて、よく混ぜる。
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2
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卵1個を加えて、さらに混ぜる。
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3
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おからパウダー40gを加えて、よく混ぜる。泡立て器だと固まりやすいので、ゴムべらのほうが混ぜやすいです。
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4
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※卵の大きさによって水分が足りずにまとまりにくい場合は、豆乳大さじ1～足して混ぜ合わせる。
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5
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コンロのグリルオーブン機能で焼く。アルミホイルを敷いて、直接好きなように成形する。
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6
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上からラップを重ねて、手で成形。ゴムべらで適当に筋を入れています。
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7
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180度、20分
温かいと香ばしく、冷めるとサクッとした食感。
☆完成☆
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8
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お好みで…
☆エリスリトール→ラカント
☆バニラエッセンスをプラス
☆ビニール袋で混ぜ合わせるともっと楽
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コツ・ポイント
エリスリトールの場合
50g→甘い！
40g→十分な甘さ
30g→甘さ控えめ
エリスリトールは尖った甘さなので…次はラカントでチャレンジしてみたいです。
50g→甘い！
40g→十分な甘さ
30g→甘さ控えめ
エリスリトールは尖った甘さなので…次はラカントでチャレンジしてみたいです。
このレシピの生い立ち
糖質制限中ですがたまにはご褒美食べたいな♪と思って。
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