アラカブの2度揚げの画像

Description

冷めての2度揚げでカリカリでとても身離れがいいです。

材料 (好きなだけ)

塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1

    普通に唐揚げした後完全に冷ましもう一度カリッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

一度冷ましてから揚げる。
片栗粉よりコーンスターチがおすすめです。

このレシピの生い立ち

その日の夕飯に沢山揚げすぎて翌日もう一度揚げたらメチャメチャ美味しかったので。
レシピID : 6305785 公開日 : 20/07/11 更新日 : 20/07/11

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