簡単すぎる☆甘酒フルーツシャーベット
Description
思い立ったらすぐに作れる簡単シャーベットです。夏バテ対策にもおすすめ☆
材料
作り方
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1
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ジュースと甘酒を混ぜ、味見しながら自然塩を加えて甘さを最も強く感じるポイントを発見し、レモン汁少々で味を引き締める。
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2
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1で甘酒のつぶつぶ感が苦手な場合は、ミキサーでなめらかにしてください。
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3
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冷凍庫に入れ、数時間おきくらいに取り出して全体を混ぜる。固まったら完成。
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コツ・ポイント
各材料の分量はお好みなのですが、甘酒が多いほど(糖度が高いほど)凍らせてもカチカチになりにくくなります。
レモン汁は入れた方が美味しくなります。爽やかな酸味で全体の味がシャキッと引き締まります。
レモン汁は入れた方が美味しくなります。爽やかな酸味で全体の味がシャキッと引き締まります。
このレシピの生い立ち
暑くなってくると子どもたちから「アイスキャンデー買ってほしい」と言われるのですが、費用もバカにならないですし、どうせなら少しでも体に優しいものを、と思って生まれたシャーベットです。簡単で一度にたくさん作れるのでおすすめです!