免疫力アップ♡作り置き♡弁当♡舞茸時雨

免疫力アップ♡作り置き♡弁当♡舞茸時雨の画像

Description

舞茸の栄養成分を逃すことなく煮詰めました♡免疫力アップやダイエットに効果が期待できます♡でも美味しく食べるのが一番♡

材料

雪国まいたけ極
2パック
オリーブオイル(普通のオイルでもOK)
大さじ1
土生姜
70g
調味料
醤油
大さじ3
黒砂糖(白砂糖でもOK)
大さじ3
黒酢(普通の酢でもOK)
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに舞茸を粗いみじん切りしたものを入れ、オイルをかけ炒める。

  2. 2

    写真

    生姜はよく洗い皮のままみじん切りにする。舞茸と炒める。

  3. 3

    写真

    水を入れ煮込む。

  4. 4

    写真

    調味料を入れ煮込む。

  5. 5

    写真

    さらに煮込んで水分を飛ばして出来上がり♡

  6. 6

    写真

    お弁当のご飯の上に♡

  7. 7

    写真

    混ぜ込んでおにぎりに♡

  8. 8

    写真

    素麺にも美味しかったですよ♡

コツ・ポイント

しっかり煮詰める事♡舞茸は硬い細胞膜に包まれているので細かく刻んで30分以上煮詰めるのはベストな調理法なんです♡他の料理をしている時に火にかけたら〜30分はあっという間ですよ♡生姜プラスで〜さらに新陳代謝を促進♡

このレシピの生い立ち

家族の健康に優れた食材の舞茸を毎日食べたいので〜作り置きのつもりが〜1日でなくなりました(≧∀≦)また作ります( ◠‿◠ )
レシピID : 6307163 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆすひと
美味しく免疫力アップできて嬉し〜!母のお気に入りになりました^^