ゼスプリキウイで超簡単!カプレーゼ★

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Description

ゼスプリキウイブラザーズとモッツァレラチーズで三色キレイなキウイカプレーゼが簡単に作れます♪

材料 (二人分)

ゼスプリキウイ
各色1個
オリーブオイル
大さじ1/2
少々
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キウイを半月切りにします。
    厚みはお好みですが、揃えると見映えがキレイです。

  2. 2

    写真

    モッツァレラチーズも同じく半月切り
    キウイと厚さを揃えます。

  3. 3

    写真

    お皿の円周状にグリーンキウイ、ゴールドキウイ、モッツァレラ、グリーンキウイ...と繰り返し並べていきます。

  4. 4

    写真

    一周キレイに重ねると映えます

  5. 5

    写真

    オリーブオイルを上から回しかけます

  6. 6

    写真

    塩を薄くまんべんなく一周指でふりかけます

  7. 7

    写真

    最後にブラックペッパーも同様に一周ふりかけます

  8. 8

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

できるだけグリーン、ゴールド同じくらいの大きさのものを使い、太いとこからヘタの近くからまた太いところ...と、大きさが連続するように並べると、なおキレイに盛り付けできます。
切って並べてかけるだけの超簡単おつまみ★

このレシピの生い立ち

甘いキウイとモッツァレラが合うのでは?と思い、
トマトとバジルの王道カプレーゼのように
三色並べれば見た目もキレイでオシャレなおつまみや
サラダのようになると思いました!
とっても簡単なのでお子様と一緒にも出来ると思います!!
レシピID : 6307815 公開日 : 20/06/19 更新日 : 20/06/19

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