鶏肉のオーブン焼き(梅マヨペースト)
Description
お酒おつまみやお弁当のおかずにも
材料
200〜300g
数枚
塩こしょう
少々
適量
☆梅干し(種を除いてたたく)
3粒
☆マヨネーズ
大さじ1
★ホワイトペッパー
少々
★ガーリックパウダー
少々
■
■アレンジ■
大葉→海苔
数枚
作り方
-
-
1
-
鶏肉に塩こしょうをして、小麦粉をまぶす。
-
-
-
2
-
薄く油をフライパンにしいて、①を焼く。
-
-
-
3
-
焼いている間に、☆を合わせておく。
-
-
-
4
-
鶏肉が焼けたら、★をふる。
-
-
-
5
-
④に③を塗り、大葉で巻いて、オーブンで焼く。
-
コツ・ポイント
時間がない時はフライパンで焼いて、そのまま★と☆で味付けし、千切りにした大葉を和えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
好きなものばかりで作りました。