ブルーベリーチーズケーキ*の画像

Description

↓お砂糖の分量がぬけていましたので追加しました。
まぜるだけの簡単レシピなので是非お試しあれ (o´∀`)ノ

材料 (18cm丸型)

200g
170g
30g
砂糖
60g
卵Mサイズ
2個
レモン汁
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルにクリームチーズを入れて柔らかく練ったら砂糖を入れて泡だて器でまぜる。

  2. 2

    写真

    ①に卵を少しずつ加えてまぜ、ヨーグルトとふるった薄力粉と生クリームとレモン汁を加えよくまぜる。

  3. 3

    オーブンシートを敷いた型にスポンジ(今回は冷凍しておいたものを使用)を敷き、ブルーベリーを散らして②の生地を流し込む。

  4. 4

    予熱しておいた170℃のオーブンで50分ほど湯せん焼きし、生地に竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♪

コツ・ポイント

○下に敷くスポンジがなければビスケット生地を敷いても♪
○湯せん焼き・・鉄板にお湯をはり、その上に生地を流し込んだ型を置いて焼く。
○ご家庭のオーブンに合わせて温度は調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

毎年行くブルーベリー狩りで、お持ち帰りして最後に少し余ったブルーベリーを使って作りました。゚+。:.゚
レシピID : 630894 公開日 : 08/08/21 更新日 : 08/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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hirocccchi
参考にさせていただいて、爽やかなチーズケーキが焼けました♪

とっても美味しそうに焼けていますね♪食べてみたいです^^