ごはんつくね

ごはんつくね
ごはんと挽肉でつくねを作りましょう。お外でバーベキューの時にも、子供向けにお腹にたまっていいですよ。

材料 (5~6本分)

冷やごはん
150g
合挽き肉(又は鶏挽でも)
150g
ミックスベジタブル
50~60g
1ヶ
味噌
大匙2
大匙2
割り箸
5~6本

1

割り箸以外の材料すべてをボウルに入れてよくこねる。

2

1を手に取り、割り箸に押し付けてつくねの形にする。

3

フライパンで色よく焼けたら完成です。

コツ・ポイント

ミックスベジは子供向けです。無ければ野菜なんでもみじん切りにして放り込めばよいかと。長ネギ約大匙1に代えれば大人向けに。
工程1でごはんが温かいと肉の脂が溶け出して柔らかくなってしまいます。その場合は冷蔵庫で冷やしてください。

このレシピの生い立ち

某N○K子供料理番組で紹介されていたものですが、レシピを一部写しそこない、ついでにいろいろ混ぜ込んで作りました。
先日自宅のBBQで作ったところ、肉が食べにくい3歳の娘に好評でした。
レシピID : 630926 公開日 : 08/08/21 更新日 : 08/08/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」