ぬか漬け＊みょうが・オクラ・エシャレット

Name: ぬか漬け＊みょうが・オクラ・エシャレット
Yield: 2人分
Ingredients: ぬか床 1kg; みょうが 2〜3個; オクラ 5〜6本; エシャレット 8〜10本

Description

旬の夏野菜でぬか漬けを作りました！きゅうりやなすもいいですが、コチラも美味しかったです^ ^

1kg

2〜3個

5〜6本

8〜10本

無印良品の発酵ぬか床で漬けました。
めちゃくちゃ簡単でお手入れも楽チンでオススメです！
漬け時間が長いと酸っぱく、しょっぱくなり過ぎるので自分好みの漬け時間で調整下さい！

旬の野菜を使って、お店の漬物コーナーに無いような具材を漬けてみました！

レシピID : 6310745 公開日 : 20/06/21 更新日 : 20/06/21