ラタトゥイユ
Description
野菜の旨みがたっぷり♪
ajyuly
材料
5cm
1本
1本
1個
1個
1/2個
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(スライス)
1片
1缶
★ローリエ
1枚
★白ワイン
50cc
☆塩こしょう
適量
☆クレイジーソルト
適量
作り方
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1
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オリーブオイルでにんにくを炒め、香りが立ったら、ベーコンを焼く。
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2
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硬い野菜から加え炒めていく。
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3
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トマトを潰しながら★を入れ、20分以上煮込む。
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4
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煮詰まってきたらローリエを取り除き、☆で味を整える。
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5
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器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつも適当に作っていたので分量を記録しました。
ajyuly
