レモンシロップ
Description
レモンシロップを常備しておくとソーダ割やレモンティ、ジャムと色々使えて便利です。
材料
3個
砂糖
150g
作り方
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1
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レモンをベーキングソーダに浸けてからよく洗う。輪切りにして種を取る。
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2
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瓶に砂糖を入れてからレモンを敷き詰め砂糖を入れるを交互にする。
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3
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一杯になったらラップでレモンを押して空気を抜く様にしてから蓋をする。砂糖が溶けたらレモネードなどに使う。
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4
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あれば氷砂糖で作った方が美味しいかも。でも溶ける時間がもっとかかります。
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コツ・ポイント
レモンと砂糖は1対1の割合なので大きさにより砂糖の分量は変えてください。
このレシピの生い立ち
レモンシロップを作る動画がとてもきれいだったので試してみました、