ビーツスムージー(ビーガン)
作り方
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1
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ドライデイツを20ぷんほどお水に浸して柔らかくします。柔らかくなったら小さく刻みます。
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2
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ビーツは生でも蒸して柔らかくしてからでもOKです。
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3
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デイツ、ビーツ、フローズンベリーとフローズンバナナを全部ミキサーに入れます。
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4
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アーモンドミルクをを加えてミキサーにかけトロッとなったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
皆さんもいろんなお野菜でスムージーを作られていると思いますが、フローズンのベリーはなんでもいいです。色が綺麗なのでうちではブルーベリーをよく使います。バナナは甘くなるので入れますが、なしでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ビーツが大好きなので、スムージーにしてみたら色が綺麗な上、かなり美味しくてびっくりしました。ビーツがあんまりという方もお試しあれ。