超簡単！ブリトー風チーズとろ〜りドッグ

ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を加えて混ぜる。

フライパンに油(分量外)を塗り、弱火にかけて少し温める。テフロン加工なら油いらないよ。

温まったフライパンにおたま一杯分程の①を薄めに伸ばす。
そこに、チーズ、ハムorベーコンを置く。

私はチーズ命なので、ハム等なしでチーズたっぷり、あればモッツァレラやカマンベール、クリームチーズ挟んだりします。

↑のチーズバージョンは、好きなだけチーズ乗せて軽くブラックペッパーを振り、ケチャップの代わりに蜂蜜かけます。たまらん。