お二人さんの☆山芋とめかぶの和え物！
LOSHINA
作り方
-
-
1
-
山芋を適当な大きさに切って酢水に10分くらい、つけておきます。
梅干しの種をとって、たたいておきます
-
-
-
2
-
山芋をポリ袋などに入れ、すりこぎ棒や手で押さえ食べやすく割ります。
包丁で切ってもかまいません
-
-
-
3
-
ボールに山芋を入れ、和風だしの素を入れ混ぜます。
-
-
-
4
-
梅と、めかぶを入れて薄口醤油を入れ混ぜて器に盛り、きざみ海苔をのせて出来上がりです
-
コツ・ポイント
コツはありません。
このレシピの生い立ち
山芋を、するのが面倒だったので。暑くなると塩分も大事です(^o^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
LOSHINA
