青じその醤油こうじ漬け
宝来屋本店
作り方
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1
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今回はこちらの醤油こうじを使いました。
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2
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青じそをだいたい1cm角くらいに刻む。
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3
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容器に青じそ、醤油こうじ、ごま油を入れてよく浸し冷蔵庫に一晩置く。
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コツ・ポイント
10枚分のレシピになっていますが、長期保存が可能なので青じその量に合わせて調味料も1:1で調整してください。
このレシピの生い立ち
醤油こうじを使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。
簡単で美味しく健康にもいいのでぜひお試しください(^^)
簡単で美味しく健康にもいいのでぜひお試しください(^^)
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宝来屋本店
