ズッキーニの肉巻き
わきあいす
作り方
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1
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ズッキーニを三等分にきって、切ったものを半分にして、さらに三等分する
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2
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豚肉で一つづつ巻く
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3
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ごま油を引き、2を入れ塩胡椒をして炒める
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4
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コチュジャン、お酒、醤油、アプリコットジャムを混ぜたものをフライパンに入れ少しとろみが出るまで煮詰める
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コツ・ポイント
余ったズッキーニはそのまま炒めて同じ味付けで食べると美味しい
このレシピの生い立ち
ジャムが残っていたので入れてみたら美味しかった
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わきあいす
