残ったご飯で簡単即席チーズリゾット!
作り方
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1
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ご飯をレンジで温める。
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2
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小鍋にお湯、にんにく、コンソメを入れて火にかける。
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3
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温めたご飯、冷凍アスパラを小鍋に入れて軽く混ぜ、アスパラを温める。
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4
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シュレッドチーズ、バター、こしょうも小鍋に入れて軽く混ぜ、チーズ、バターが溶けたら完成。
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コツ・ポイント
ご飯は混ぜすぎないこと。お湯はご飯の量に合わせて加減を。少なめにしておいて、硬すぎたらお湯を追加して。
生のアスパラならご飯を入れる前に2に入れ、茹だってから他の材料を入れればOK。アスパラ以外でもいいし、何もなければ入れなくても。
生のアスパラならご飯を入れる前に2に入れ、茹だってから他の材料を入れればOK。アスパラ以外でもいいし、何もなければ入れなくても。
このレシピの生い立ち
在宅勤務が続いて、とにかくサッと作って食べられるものを考えました。