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バルサミコソース

バルサミコソースの画像

Description

ステーキや肉や魚のソテーに合うソース

材料

★バルサミコ酢
50cc
★赤ワイン
50cc
★しょう油
大さじ1
★砂糖
大さじ1
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンで★を煮る。

  2. 2

    写真

    半量くらいになるまで煮詰めたら、バターを加えて溶かす。

  3. 3

    写真

    料理を器に盛り付け、②をかける。

  4. 4

    写真

    もしくは②を器に注ぎ、料理に添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

好みの味付けで作りました。
レシピID : 6317638 公開日 : 20/12/10 更新日 : 21/04/03

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ajyuly
バルサミコソース
by ajyuly