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Description

ポリンキーはカボチャのちっちゃいの?で
生でもたべれるんですが、ポリポリたべれて美味しいです!

材料

煮沸したの
★ピクルス液
下記
400g
★白ワイン
200g
★塩
20g
★砂糖
40g
★ミツカン酢
150g
★にんにく
1片
★鷹の爪
1本

作り方

  1. 1

    ★のにんにくは1片を4つにきる

  2. 2

    コリンキーを5㎜のあつみにきる
    ※にんじん、きゅうりでも◎

  3. 3

    ★を鍋で全部火にかけ沸いたらとめる→ピクルス液

  4. 4

    ②を★ピクルス液につける

コツ・ポイント

たべたかったら早く漬ける

このレシピの生い立ち

料理屋さんで教えてもらった友達から、教えてもらった鉄板のピクルス液!
レシピID : 6317944 公開日 : 20/06/25 更新日 : 20/06/25

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