豚のしょうが焼きフレッシュトマトのせ
Description
好きなサラダに豚のしょうが焼きとコロコロのトマトを乗せました。
トマトとしょうが焼きのたれが意外にもよく合います。
トマトとしょうが焼きのたれが意外にもよく合います。
リコにょ
材料
（２人分）
豚の肩ロース（こま切れみたいな物でもOK）
２００ｇ
１個
サラダ用の野菜
約５０ｇ
★しょうゆ
２０ｃｃ
★つゆの素（市販品）
２０ｃｃ
★酒
２０ｃｃ
１５ｃｃ
★しょうがのすりおろし
１カケ分
小１カケ分
作り方
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1
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サラダを作ります。
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2
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トマトを２ｃｍ角くらいの大きさに切り、サラダと別の入れ物に入れておきます。
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3
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★マークの材料をすべて混ぜてしょうが焼きのたれを作ります。
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4
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フライパンに油を引き、肉の片面を焼いてひっくり返したら、たれを入れて裏面も焼きます。
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5
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サラダを深めの皿に盛り付けます。
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6
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サラダの上にしょうが焼きを乗せます。
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7
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刻んだトマトをのせて、フライパンに残ったしょうが焼きのたれを上からかけます。
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コツ・ポイント
サラダの具材はあえて書きませんでした。
自分の好きなサラダを作ってみてください。
見た目重視で作り方を書きました。
食べにくいなと思ったらサラダとお肉の間にトマトを挟んでみてもいいかもしれません。
自分の好きなサラダを作ってみてください。
見た目重視で作り方を書きました。
食べにくいなと思ったらサラダとお肉の間にトマトを挟んでみてもいいかもしれません。
このレシピの生い立ち
普通のしょうが焼きを作って出したら、旦那さんにトマトをのせて一緒に食べたらおいしいと言われてできた一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
リコにょ
