ところてんのおきゅと風(酢味噌だれ)
Description
天突きがなくても大丈夫!!
薄切りのところてんです。酢味噌でさっぱりヘルシー。是非美味しいところてんでお試しください☆
薄切りのところてんです。酢味噌でさっぱりヘルシー。是非美味しいところてんでお試しください☆
材料
(2人分)
ところてん(伊豆河童)
2本
合わせ味噌
大さじ1
酢
小さじ1
砂糖
小さじ1
摺りゴマ
少々
作り方
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1
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ところてんは、1本を4等分に切り分ける。
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2
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合わせ味噌、酢、砂糖を混ぜる。
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3
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皿にところてんを並べ、酢味噌をかける。すりごまをかけて完成!
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4
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こちらのところてんを使用しました。
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コツ・ポイント
ところてんと酢味噌がよく合います。
小皿に盛り付けても◎
良く冷やしてお召し上がり下さい♪
小皿に盛り付けても◎
良く冷やしてお召し上がり下さい♪
このレシピの生い立ち
伊豆河童のところてんを使用したレシピを紹介したいと思い、考案しました。