ふらんす亭風　ガーリックハンバーグソース

材料を全てミキサーに入れる。(生にんにくを使用する場合はみじん切りにしてから入れる。)

白っぽくなり、しっかり混ざるまでミキサーをかける。

分量の倍量(ハンバーグ4枚分)で作ると250ml程度。

お酒も入っているので少し沸騰するまで火にかける。

ガーリックチップ、パセリ(分量外)などをお好みでかけて出来上がり。