☆やみつき☆きのこの簡単マリネ
Description
きのこ好き&マリネ好き。
作り置きできるものを作りたくて
作り置きできるものを作りたくて
材料
好きなきのこ
3〜4パック
☆醤油
大さじ2
☆酢(苦手な方は半量に)
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆鶏がらスープの素
小さじ1
オリーブオイルまたはサラダ油
大さじ1
(☆おろしにんにく)好きな人は
ちょびっと
(☆おろししょうが)好きな人は
ちょびっと
(☆一味)好きな人は
ぱらっと
作り方
-
-
1
-
きのこを食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
フライパンできのこを炒める
(嵩が減るまたは焦げ目がつく位炒める。横目に見ながら使った物を洗ってます)
-
-
-
3
-
☆入れて炒める
(☆)は、ほんとお好みで
-
-
-
4
-
完成
-
-
-
5
-
-
コツ・ポイント
私は、味の強いキノコで作ってます
しいたけ×舞茸×マッシュルーム×エリンギ
しいたけ×舞茸×マッシュルーム×エリンギ
このレシピの生い立ち
料理家の北村みゆきさんのレシピ5043227を参考に、自分好みにアレンジしました。
自分への備忘録として
wwいろいろ失敗談ww
濃縮麺つゆで作ったらしょっぱかった…
自分への備忘録として
wwいろいろ失敗談ww
濃縮麺つゆで作ったらしょっぱかった…