トマトとモツァレラ☆バジルのパスタ
Description
バジル香る♪
モツァレラとろとろパスタ
モツァレラとろとろパスタ
材料
(2人分)
160〜180g
2個
100g
8〜10枚
オリーブオイル
大さじ1
にんにく(みじん切り)
2片
★コンソメ
1個
★塩こしょう
適量
50cc
適量
作り方
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1
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オリーブオイルを敷いたフライパンににんにくとトマトを入れて、トマトを崩すように炒める。
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2
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★を加えて、ソース状にする。
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3
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パスタを絡めて、火を止めたらバジルの半分とモツァレラを加える。
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4
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器に盛り付け、パルメザンチーズをふり、残りのバジルを乗せる。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
フレッシュパジルがあったので、モツァレラと合わせてパスタにしました。