お茶餅風
y0ne37
作り方
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1
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だんご粉をパッケージに記載の容量でこねる。
(私は160gのだんご粉にお水が130-140mlでした)
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2
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耳たぶくらいになったら、お鍋で沸騰させておいたお湯(分量外)に、球状にしていれていく。白玉くらいの大きさ。
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3
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だんごが浮いてきたら2分まって取り出す。
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4
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冷水で冷やしながら押し潰して平らにする。
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5
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そのお団子と★を混ぜてフライパンに入れ、焼く。
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6
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フライパンにくっつきそうになったら取り出して出来上がり。
串刺しにすれば、ちょっとお茶餅らしさがでます❤️
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コツ・ポイント
だんごをこねるのは、ジップロックの方が楽かも？
お水は入れすぎないよう、足りなかったら足していく感じ。
お水は入れすぎないよう、足りなかったら足していく感じ。
このレシピの生い立ち
お茶餅を買いたいけどなかなか岩手県に行けないので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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