キウイのハニーマスタードマリネの画像

Description

キウイをたくさん食べられるマリネサラダ。
甘酸っぱいキウイと、ハムの塩気がいいコンビ!
ノンオイルでさっぱりヘルシー♪

材料 (2人分)

ゼスプリグリーンキウイ
1個
ゼスプリゴールドキウイ
1個
粒マスタード
小さじ1
はちみつ
小さじ2
ひとつまみ
1/6個
ポアブルローゼ
適量

作り方

  1. 1

    ボウルに粒マスタード、はちみつ、塩を入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    ①に、皮をむき一口大に切ったキウイとロースハムを入れ、レモンしぼり入れる。しぼったあとの皮も入れ、軽く混ぜる。

  3. 3

    ②を食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

  4. 4

    レモンの皮を取り除き、器に盛りつけ、ポアブルローゼを散らす。

コツ・ポイント

マリネするときに、レモンの皮を一緒に入れることで香りが良くなります。
ロースハムは小分けパックのものが50gくらいです。

このレシピの生い立ち

キウイの鮮やかな色をサラダに生かしたいと思いました。
レシピID : 6321887 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/06/27

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