シナモンシュガーおから豆腐ドーナツ

シナモンシュガーおから豆腐ドーナツの画像

Description

シナモンシュガーで豆腐臭が気にならない♪
パン作りで余った強力粉も利用してヘルシードーナツに(o´罒`o)♡

材料

50g
130
1個
砂糖
大さじ3
シナモン
小さじ1/2
グラニュー糖
50g
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    おから、豆腐、強力粉、砂糖、卵をよくまぜる

  2. 2

    油180度に熱する

  3. 3

    ①を手で適当な大きさにまるめる。
    (小さめの方が早く火が通る)

  4. 4

    写真

    180度の油で揚げる

  5. 5

    シナモンとグラニュー糖と塩をビニール袋に入れて混ぜておく。

  6. 6

    きつね色になったら、取り出して油をきっておく。

  7. 7

    あたたかいうちにシナモンシュガーの袋に入れて、フリフリする。

コツ・ポイント

生おからによって水分量が違うので粉の量を調整します。

このレシピの生い立ち

苦手な生おからをいただいて困って…。
強力粉も中途半端に残っていたので全部混ぜちゃいました。
思いの外、おいしかったので覚書に!
レシピID : 6322268 公開日 : 20/06/27 更新日 : 20/06/27

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