キウイとじゃがいもの冷たいスープの画像

Description

あっつい夏にぴったり爽やかスープ

材料 (1人)

玉ねぎ小
半分
じゃがいも中
半分
ゼスプリキウイ
1つ
バター
5g
コンソメキューブ
半分
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎとじゃがいもを薄切りにし、バターで炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしてきたら、具材が被るくらいに水と、コンソメキューブを入れ、柔らかくなるまで煮る

  3. 3

    冷ましてから、ゼスプリキウイをスライスしたものと2を合わせ、ミキサーにかける。

  4. 4

    お好みで塩コショウとキウイをトッピングして完成!

  5. 5

    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

定番の冷たいスープにひと工夫!!!
レシピID : 6323699 公開日 : 20/06/28 更新日 : 20/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート