材料3つ簡単おいしい抹茶ブラウニー
作り方
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1
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ホワイトチョコを割って耐熱容器に入れ、レンジでチンして溶かす。(入れたければバターもこのとき一緒に溶かす)
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2
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溶かしたチョコに、といた全卵と抹茶を入れて混ぜ、型に入れる。(刻んだくるみを入れる場合は最後にそっとのせる)
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3
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170度のオーブンで30分焼く。冷ましてから冷蔵庫に入れ、翌日にいただく。
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コツ・ポイント
ケーキっぽく膨らませたければ、2で卵を白身と黄身に分け、黄身を先にチョコと混ぜ、白身は角立つくらい混ぜてからチョコと合わせ、ヘラでさくっと混ぜてみてください。
翌日に食べると目が詰まって格段に美味しい!!
翌日に食べると目が詰まって格段に美味しい!!
このレシピの生い立ち
職場のお菓子名人の同僚から教わったレシピを元に、できるだけ簡単にアレンジしました。