カリポリおからのチーズスナック
備忘録
作り方
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1
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ビニール袋にマヨネーズ以外の材料を投入。振り混ぜる。
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2
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マヨネーズを加え、袋の上からよく揉んで均一のかたまりにする。
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3
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手で小さく成形し、ホットクッキングシートを敷いたレンジ皿の上に並べる。形はボール型、タブレット型（写真）、環状など。
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4
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レンジ500Wで3分ほど加熱。軽く焼き色がつくまで。
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コツ・ポイント
小さく薄い形の方がカリカリになり易く歯ごたえが出ます。ビニール袋をはかりに載せて計量しながら材料を加えてゆくと楽です。
このレシピの生い立ち
ひとひとの素様の「おからのひと口おやつ」に始まり、さぁちぃ様の「チーズ味」でおからのおやつにはまりました。歯ごたえ良い塩味のおやつが好きなので試行錯誤の上、この分量に決まりました。覚書に。
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備忘録
