アスパラのガーリックサラダ
みっちゃん❇️68
作り方
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1
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アスパラガスは根本を１cm切りおとし根本にスジを入れる。熱湯で茹でて5cmの長さに切る。
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2
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ニンニクは粗みじん切りにしてボールに入れオリーブ油・酢・醤油・塩・胡椒を入れてよく混ぜる。
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3
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フランスパンは１cmの厚さに切りトーストする。器にアスパラを盛りドレッシングをかけてフランスパンを散らす。
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4
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5
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6
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azu_shunさん作って下さり有り難う(*^^*)ベーコン入れてくれたのね。美味しいの間違い無し。喜んで貰え嬉しい
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7
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です。立派な一品になったわね。インフルエンザが流行ってるので気をつけて下さいね。感謝❣️
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コツ・ポイント
フランスパンにドレッシングをつけて食べても美味しいです。アスパラの根本は、スジぽいので線を入れて茹でます。栄養価が高いので捨てません。ドレッシングはアスパラの量で加減して下さいね。
このレシピの生い立ち
昔の本に載っていたのをアレンジしてます。
