本格自家製ダレ！万能甜麺醤ダレ
Description
回鍋肉はもちろん、焼きそばやチャーハン、混ぜそば、麻婆豆腐の隠し味などにも♪アレンジも多彩♪
サクライケータ
材料
（3〜4回分）
酒
10g
おろしにんにく
5g
おろし生姜
5g
甜麺醤
60g
胡麻油
10g
醤油
5g
作り方
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1
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全てよく混ぜて完成！
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2
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冷蔵庫で10〜14日ほど保存可能！2〜3回で使い切りがおすすめ！
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コツ・ポイント
万人受けする配合になってます♪好みで豆板醤などで辛くしたり伸ばして炸醤麺などにも♪
このレシピの生い立ち
中華風の甘味噌も定番に飽きた時に活躍します♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
サクライケータ
